消除羊肉膻味的方法

炖羊肉是原始的，简单的煮沸可以保持羊肉的味道，并且不允许身体摄入过多的脂肪，这是一种非常健康的烹饪方法。炖煮羊肉时，可以尝试以下技巧以消除羊肉的味道。

1、将羊肉炖熟或煮熟后，加入切成薄片的萝卜片。羊肉煮熟后，羊肉的气味会小得多。如果放很多萝卜，几乎不会闻到羊肉的味道。

2、炖或炸羊肉时，加入适量的胡椒粉以消除羊肉的味道。尽量用油搅动花椒并将其立即扔掉，否则花椒会在您的口腔中麻木。

炒羊肉：

1、倒入适量的料酒。炸羊肉之前，先倒入适量的料酒，可以有效去除羊肉的味道。

2、放入少量味精。尽管食用过多的味精对人体健康有害，但为了去除羊肉的气味，在羊肉成熟时可以添加少量的味精。

3、放入适量的生姜片。生姜可以有效去除羊肉的气味。将羊肉放入大锅中，然后炸或煮羊肉。

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